つまみわかめ

つまみわかめ-レシピのメイン写真

つまみわかめ

YUMUE @cook_40099192

ちょっとした箸休めだけでなく、きのこなどと和えたり、お蕎麦に入れたり、お刺身のツマにも。使い勝手が良い常備菜に。
このレシピの生い立ち
わかめをたくさん食べれるよう。

ちょっとした箸休めだけでなく、きのこなどと和えたり、お蕎麦に入れたり、お刺身のツマにも。使い勝手が良い常備菜に。
このレシピの生い立ち
わかめをたくさん食べれるよう。

もっと読む

つまみわかめ

YUMUE @cook_40099192

ちょっとした箸休めだけでなく、きのこなどと和えたり、お蕎麦に入れたり、お刺身のツマにも。使い勝手が良い常備菜に。
このレシピの生い立ち
わかめをたくさん食べれるよう。

ちょっとした箸休めだけでなく、きのこなどと和えたり、お蕎麦に入れたり、お刺身のツマにも。使い勝手が良い常備菜に。
このレシピの生い立ち
わかめをたくさん食べれるよう。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

生わかめ 100g
お湯適宜
A　麺つゆ(濃縮タイプ) 大さじ1/2
B　麺つゆ(濃縮タイプ) 大さじ1/2~1

レシピを保存

作り方

1
生わかめを一口大に切る。
2
沸騰したお湯を１のわかめに回しかけ、軽く水気をしぼる。
※火傷に注意！
3

１のわかめにAの麺つゆを全体にかける。
4
しばらくすると水気がさらに出てくるので絞ってからBの麺つゆをお好みの量かける。
5
ザルとボウルのようなものに入れておくと余分な水分が落ちてくれてわかめがデロデロになりません。
6

すぐにも食べられますが、冷蔵庫で一晩くらい置くと味が染みておいしいです。

コツ・ポイント

■わかめは必ず生わかめを。
■お湯をかけると、わかめの独特な臭みがとれます。
■麺つゆは濃縮タイプを使用していますが、濃さによるのでお好みで。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

YUMUE @cook_40099192

2018/04/01 01:28に公開

このレシピのキーワード

似たレシピ

その他のレシピ