さっぱり簡単！コンソメジュレのサラダ
作り置きできるので便利です！
このレシピの生い立ち
コンソメ味の応用を作りたかったので！
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- 1
ミニトマトはヘタを取って洗う。ブロッコリーはミニトマトと同じくらいの大きさに切る。
- 2
水300ccを沸騰させ、コンソメキューブを1個入れて溶かす。
- 3
水50mlにゼラチンを入れて混ぜる。
- 4
沸騰したお湯に塩を少々入れて、トマトを入れる。2分ほどで皮がむけてくるので、鍋から取り出す。
- 5
ブロッコリーを茹でる。お好みの固さで。
- 6
1に2を入れて混ぜ、タッパーにうつす。
-
- 7
タッパーにトマトとブロッコリーをバランスよく散らし、冷蔵庫で冷やす。3時間くらいで固まる。
- 8
固まったら、スプーンなどですくって器に盛り付ける。
-
コツ・ポイント
色が鮮やかな野菜を使うと見た目がきれいになります。
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