いまが旬♪白菜とコンビーフの春巻き

いまが旬♪白菜とコンビーフの春巻き-レシピのメイン写真

いまが旬♪白菜とコンビーフの春巻き

ともんちょ @cook_40122781

白菜をたくさん食べたくて考えました。コンビーフとの相性もよくパパッと作れるので、おかずに、おつまみにも合いますよ～。
このレシピの生い立ち
白菜をサラダや煮る料理以外で食べてみたくなって、考えました(^^)v

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ともんちょ @cook_40122781

白菜をたくさん食べたくて考えました。コンビーフとの相性もよくパパッと作れるので、おかずに、おつまみにも合いますよ～。
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白菜をサラダや煮る料理以外で食べてみたくなって、考えました(^^)v

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材料

８本分

白菜３～４枚
コンビーフ１缶
パルメザンチーズ大さじ２～３
粗挽きコショウ・塩適量
春巻きの皮８枚
片栗粉・水適量
小麦粉・水（のり用）適量
油（炒め用）少量
油（揚げる用）春巻きが隠れるくらい
醤油・お酢・からし（つけだれ用）適量

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作り方

1
白菜は千切りにして塩を振り、少しおいき、出た水分をよくしぼります。水気をきった白菜に、コンビーフをまぜます
2
パルメザンチーズ、粗挽き胡椒、塩を入れよく混ぜます。鍋に少量の油をひき、具を軽く炒め、水溶き片栗粉を入れてまとめます
3
軽く炒めた具を、春巻きの皮にのせ、のりをつけて包みます。
4
油でこんがりきつね色になるまで揚げたら完成です！

コツ・ポイント

胡椒をたくさん入れると、味がしまって美味しいです。チーズが入っているので、そのまま何もつけなくても美味しいです。醤油＆お酢＆からしにつけて食べると、ビールによくあい美味しいですよ♪

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ともんちょ @cook_40122781

2008/11/29 07:21に公開

作ること＆食べることが大好きです♪　７月に結婚したばかりなので、旦那サマに美味しい料理を食べさせたく、日々勉強中です♪

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このレシピのキーワード

春巻海苔白菜片栗粉コンビーフ小麦粉

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