ビーフシチューで☆香ばしパエリア風
わんダフル @cook_40126728
パウダーのビーフシチューのもとで作る、簡単パエリアです。フライパンでできます。
このレシピの生い立ち
S&B シチューハーフシリーズのモニターに選ばれたので作ってみました♪
ビーフシチューで☆香ばしパエリア風
パウダーのビーフシチューのもとで作る、簡単パエリアです。フライパンでできます。
このレシピの生い立ち
S&B シチューハーフシリーズのモニターに選ばれたので作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
お肉は食べやすい大きさに切る。
たまねぎ、ピーマンは大きめのみじん切りに。エリンギは１センチ角に切る。 - 2
フライパンに油をひき、１を炒める。
火が通ったら、お米を入れてさらに炒める。 - 3
お米が透き通ったら、お湯を入れかきまぜる。
沸騰してきたらふたをして弱火で５分炊く。 - 4
５分たったらいったん火を止めふたをあけ、シチューのもとを入れ、よく混ぜる。
またふたをして弱火で５分炊き、火を消す。 - 5
ふたをあけ、おこのみでチーズを散らしてまたふたをする。
１０分ほど蒸らしてできあがり♪
コツ・ポイント
焦げやすいので、火加減には注意が必要です。
でも、ちょっと焦げたほうが香ばしくておいしいです。
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