作り方
- 1
菜の花をさっと茹で笊にあげ荒熱を取ります
- 2
お揚げはフライパンでパリパリになるよう抑えながら焼き、適度に焼けたら食べやすい大きさに切っておく
- 3
◎を合わせたら水気をきった菜の花、お揚げを加え和えたら最後にゴマをふって完成
コツ・ポイント
辛子はお好みで調節してください。
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