にんにくは、皮をむいて包丁の背でつぶす。

ホタルイカの目玉をとる。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、にんにくの匂いがするまで弱火で炒める。

にんにくの良い香りがしてきたら、ホタルイカを入れ、炒める。

3分ほど炒めたら、塩をふってできあがり！