セロリとワカメのオリーブ油炒め

ちゅぶ
ちゅぶ @cook_40129042

セロリとワカメを炒めて塩コショウするだけ。簡単美味しいヘルシーレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にワカメとセロリしかなかったとき、ただ切って炒めたら意外に美味しかったw

セロリとワカメのオリーブ油炒め

セロリとワカメを炒めて塩コショウするだけ。簡単美味しいヘルシーレシピです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にワカメとセロリしかなかったとき、ただ切って炒めたら意外に美味しかったw

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材料

二人分
  1. セロリ茎 2~3本
  2. ワカメ(戻したもの) 一握り
  3. オリーブ 大さじ1
  4. 小さじ1/2
  5. コショウ 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    セロリは斜め3~5ミリ幅に切ります。葉っぱの部分もあればざく切りに。

  2. 2

    ワカメは塩蔵でも乾燥でも、戻して食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    フライパンを熱してオリーブ油を入れ、セロリを炒め、透き通ってきたらワカメを入れて、さっと炒める。

  4. 4

    塩コショウで味を整えて、出来上がり。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。塩コショウはお好きなものを。アジシオでも、ハーブソルト、クレイジーソルトなどでも美味しくいただけます。

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ほぼ、備忘録。ズボラにつき、材料の種類は極力少なく、とにかく簡単な手順の料理を目指しています。
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