母の健康の秘訣♪緑茶の飲み方
2度目の話題入り感謝♡
急須で作るお手軽冷茶〜♪母が長年続けている無駄のない飲み方です♡
美味しく飲んで緑茶パワーを♪
このレシピの生い立ち
私とニ回りの年齢差にも関わらず元気印の母。花粉症もなく羨むばかりで、結婚後緑茶飲む機会が減ったことに違いあり？生活を改めべく我が家でも緑茶を頂こうと。同じようにお飲みの方もいらっしゃるかと思いますが娘世代にも伝えていきたいと思い覚え書きに♪
アプリでひらく作り方
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急須に普段飲んでいる時よりたっぷりと多目に茶葉を入れ冷蔵庫で冷やしたお水を茶葉に円を描くように満杯まで入れていく。
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5分程放置し、冷水筒や空ペットボトルに注ぐ。茶葉により濃さも異なるので好みの濃さになるまで。私は結構放ったらかしです。
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二煎目以降も同様にお水を注ぐ。茶葉が開いているので抽出早いです。作り出したい量とお好みの濃さがあれば数回入れられます。
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面倒でなければ茶こしを使い冷水筒に移し替えると細かい茶葉が入らずよりクリアな冷茶が作れます。
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茶葉が開くことで鮮やか緑色になりますので洗い物が面倒でなければ急須の茶こしをとり茶葉が広がるようにするのもありです。
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冷蔵庫に入れて、あるいは冷たいのが苦手な方はこのまま常温保存で当日中にお飲み下さい。マイポトルに入れればお出かけにも♬
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冷茶がとれた後の茶葉の広がりが大きくない時はお湯を入れて温かいお茶もどうぞ♪
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〜番外編〜
母は朝に温かいお茶を父と飲んでいましたが一煎で捨てるのは勿体無いと冷水を注ぎ放置して仕事に出ていました。 - 9
帰宅後鮮やかな冷茶が♪
(急須毎冷蔵庫に入れてました)
＊時間経過しての二煎目(温かいお茶)は美味しくないとこの方法に。 - 10
温かい緑茶一煎目にビタミンCの70%が抽出されると聞いたことがあり、適度な苦味も温かい緑茶ならではです。
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まず温かいお茶を楽しんでからの冷茶作りも良かったらお試し下さい♡
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母は美味しく無駄なくと色々飲んでおりましたが長年の飲み方はもれなくいいとこどりしていたんですね^ ^下記参考迄に♡
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＊エピガロカテキンガレート(抗酸化作用)
加熱により抽出
＊エピガロカテキン(免疫力活性化)
冷たい水で抽出 - 14
2018.04.22
お蔭様で話題入りすることができました。母にも報告させて頂きます。本当にありがとうございました♡ - 15
2018.0423
「緑茶」の人気検索で1位になりました♪沢山の方に見て頂けたお蔭です。ありがとうございます♡ - 16
2018.8.26
ピロミ♡さんが初のひとり話題入りして下さいました♬毎回元気溢れるれぽにパワー頂き感謝感激です♡ -
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arpeggioneさんが旅先で
ミネラルウオーター&ティーパックでお試し下さいました♪
閃きと温かいお心遣い感謝です♡ -
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2018.09.24 さくら1128さんがひとり話題入りして下さいました。季節感溢れる素敵なれぽと温かコメに癒されます♡
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'19/05/14 KOTOLIさんが何と2週間でひとり話題入りして下さいました。何気ない日常ひとコマれぽも楽しみです♬
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夢夢555さんから「水出し冷茶が熱中症予防にいい」とTV情報頂きました♡ 塩分は含まれませんが水分補給ということで
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これからの時期、熱中症対策にもご活用下さい！お茶による利尿作用は水出しではカフェインも抑えられるので気にせず◎かと＾＾
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ももちゃんのれしぴさんがご自宅で作られている様子です♪急須無しでも簡易茶漉し+コップで冷蔵庫常備バッチリですね♡有難う〜
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sakuraロゼットさん♡いつも素敵なブランチに添えて下さりありがとうございます(^^)
Xmas待ち遠しいですね〜♬ -
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☆GSSQHY☆ さんはペーパーフィルターに茶葉入れたこ糸で縛り冷水筒にポン〜♪で作られてるそうです♡ご参考に〜(^^)
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runa10さんがご自身のレンジで簡単緑茶ふわラテ♡(レシピID 20245361)に濃い目の冷茶で作って下さいました〜♬
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緑茶の香りを活かしたふわもこでまろやかな味わいラテ♡是非お試し下さい(#^.^#)
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100人目の女神様はナッツ627さん♪暑くなるこれからの季節お役立て下さると嬉しいです♡
ありがとうございました(^^) - 28
2020.5.15お蔭様で2度目の話題入りをすることが出来ました♬
沢山の方々にお試し頂け嬉しいです。有難うございます♡
コツ・ポイント
カフェインが気になる方も冷たいお水で作ることでカフェインは少なくなりますが番茶がベストかと。お手頃価格ですので冷茶にぴったりです。タンニンが鉄分吸収阻害すると言われ私は貧血指摘されてから緑茶飲む機会減りましたが冷茶にすることで解決です。
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