炊飯器で作れる簡単抹茶マーブルケーキ♥
山田さん家のみいさ @cook_40129060
しっとりふわふわ！
抹茶の香りと風味が絶妙です★☆
炊飯器で作ったとは思えない美味しさです。
このレシピの生い立ち
ケーキが大好きなのでオーブンがなくとも作ってみたいと思い炊飯器で作ってみました！
炊飯器で作れる簡単抹茶マーブルケーキ♥
しっとりふわふわ！
抹茶の香りと風味が絶妙です★☆
炊飯器で作ったとは思えない美味しさです。
このレシピの生い立ち
ケーキが大好きなのでオーブンがなくとも作ってみたいと思い炊飯器で作ってみました！
作り方
- 1
卵白とグラニュー糖半分(40ｇ)を混ぜてメレンゲを作ります。
バターは室温に戻しておきます。 - 2
バターと砂糖をふんわりするまで混ぜた後、卵を加えてよく混ぜます。
- 3
②に薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけながら混ぜ合わせます。
- 4
③でできた生地に①のメレンゲを泡が潰れないようにすくうように混ぜます。
- 5
④の生地の３分の１を取り出してそこに抹茶(抹茶＋水)を混ぜます。
- 6
釜の内側にバターを塗り、そこに④と③を交互に入れます。
-
- 7
炊飯器のケーキ設定で45分炊きます。
(ケーキ設定じゃなくてもＯＫ！) - 8
出来上がったら少しの間放置、その後お皿に入れてラップをして冷まします。
できあがり☆！
-
コツ・ポイント
メレンゲは混ぜすぎないこと、マーブルは無理に混ぜないこと、
この二点だけ気をつければいいと思います。
うまく生地が混ざらない場合は牛乳を少し加えてみてもＯＫです！！
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