ヨーグルトメーカーで甘酒
めりーとジャー @cook_40129071
甘酒を摂ることで腸内環境が整えられ、便通が良くなったり、肌荒れの予防にも効果が期待できます。
このレシピの生い立ち
毎日、健康のために甘酒を始めようとヨーグルトメーカーを購入したので毎日、続けられたらと頑張ってます。
写真はヨーグルトとイチゴを入れてるます。今、はまってる飲み方です(o^^o)
ヨーグルトメーカーで甘酒
甘酒を摂ることで腸内環境が整えられ、便通が良くなったり、肌荒れの予防にも効果が期待できます。
このレシピの生い立ち
毎日、健康のために甘酒を始めようとヨーグルトメーカーを購入したので毎日、続けられたらと頑張ってます。
写真はヨーグルトとイチゴを入れてるます。今、はまってる飲み方です(o^^o)
作り方
- 1
①米、1合でおかゆを炊く。
- 2
②炊いてる間に米麹を両手でこすり合わせるようにして、一粒ずつほぐす。
- 3
③消毒した容器に①で炊いたご飯と水200mlを入れしっかり混ぜる。ここにほぐした米麹を入れ、さらに混ぜる。
- 4
④蓋をしっかりしてヨーグルトメーカーにセットして、温度を60度、タイマーを6時間にセットして、後は待つだけで出来上がり。
コツ・ポイント
レンジでの消毒の仕方
容器に約50mlの水を入れ専用のスプーンを立て蓋を乗せ500〜600Wで1分30秒加熱する。
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NYで買った食材と、NYの炊飯器で作りました。米麹で作る発酵食品なので、腸内環境を整えます。授乳中の人にも最適です。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18097045
