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鯵の豆腐ハンバーグ
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鯵の豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

鯵の豆腐ハンバーグ

三枝カナ
三枝カナ @cook_40060672

シンプルだけど、美味です
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時には一手間かけようと思って

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三枝カナ
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材料

中4個分
  • 鯵のたたき 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 豆腐 1/2丁
  • 胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩 ふたつまみ
  • ポン酢、ケチャップなど 適量
  • 添え野菜 お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを微塵切りにし、電子レンジで加熱する

  2. 2

    水切りした豆腐と玉ねぎを、鯵のたたきと混ぜる

  3. 3

    塩コショウと片栗粉を加え、よく混ぜてから成形する

  4. 4

    油をしいたフライパンで、ハンバーグを加熱する。裏返したら蓋をしてさらに焼く

  5. 5

    両面こんがり焼けて、中まで火が通ったら出来上がりです

  6. 6

    ケチャップや大根おろしにポン酢など、お好きなソースでどうぞ

コツ・ポイント

ふっくらさせるためにパン粉を入れてもいいのかも知れません

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三枝カナ
三枝カナ @cook_40060672
2013/03/05 06:19に公開
コレステロール値適正化の食生活をしています。健康体を目指したレシピを載せています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ あじ たたき 片栗粉 玉ねぎ 豆腐 ケチャップ

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