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簡単時短！長ねぎ大量スープ
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簡単時短！長ねぎ大量スープ-レシピのメイン写真

簡単時短！長ねぎ大量スープ

よっち
よっち @cooking_yocchi
島根県

ねぎをとにかく堪能できる
トロトロ甘くて美味しいスープ♡
少ない材料で作る簡単時短レシピ！

このレシピの生い立ち
沢山頂いたねぎで美味しいスープが飲みたくて

ねぎをとにかく堪能できる
トロトロ甘くて美味しいスープ♡
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沢山頂いたねぎで美味しいスープが飲みたくて

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簡単時短！長ねぎ大量スープ

よっち
よっち @cooking_yocchi
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ねぎをとにかく堪能できる
トロトロ甘くて美味しいスープ♡
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沢山頂いたねぎで美味しいスープが飲みたくて

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材料

がっつり4人前
  • 長ねぎ(青い部分も使う) 2本分(1本でも可)
  • A水 1000cc
  • A酒 大さじ2
  • Aコンソメ 1キューブ
  • A創味シャンタン 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 塩コショウ お好みで(なくても良い)
  • 卵 1つ
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作り方

  1. 1

    ねぎは斜めに薄く切る。

    ごま油を鍋にひきネギを2分炒める

    • 簡単時短！長ねぎ大量スープ作り方1写真
  2. 2

    Aを入れる

    蓋をして沸騰させる

    • 簡単時短！長ねぎ大量スープ作り方2写真
  3. 3

    卵を溶く

    鍋がグツグツの状態で湯を時計回りにグルグル混ぜる。
    時計の反対周りに卵を回し入れる。

    • 簡単時短！長ねぎ大量スープ作り方3写真
  4. 4

    卵を軽く溶いたら完成！

    味が薄いようなら塩コショウで整えてください！

    • 簡単時短！長ねぎ大量スープ作り方4写真
  5. 5

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    • 簡単時短！長ねぎ大量スープ作り方5写真

コツ・ポイント

卵はなくてもいいですが
あった方が美味しいです

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よっち
よっち @cooking_yocchi
2018/03/29 06:33に公開
島根県
著書『大満足かさましレシピ』好評発売中！2025クックパッド食トレンド大賞「今年の顔・特別賞」受賞クックパッドアンバサダー2025●節約・かさまし・時短料理が大好き！食べ盛りな子ども3人、偏食をなくす為のアイデア料理も多数●in島根●レシピコンテスト優勝、TV出演●Instagram @cooking_yocchi
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このレシピのキーワード

スープ 卵 酒 長ネギ

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