ふわっふわ!ツナと卵白の焼きトースト

丸寝三毛猫
丸寝三毛猫 @cook_40128594

ちょこっと一手間かかりますが、このふわっふわ♪な食感を味わって〜!(^^)
このレシピの生い立ち
小学生のころ、ズームイン朝!のウイッキーさんの英会話を見ながら食べた一品。これを見ているあなたに…ズームイン!

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材料

2人分
  1. 食パン 2枚
  2. 卵白 1個分
  3. ツナ缶 小1缶
  4. マヨネーズ 大さじ2〜3
  5. 塩・コショウ 少々
  6. 乾燥パセリやバジル 少々

作り方

  1. 1

    卵を黄身と卵白に分ける。使うのは卵白なので…黄身は+卵一個で玉子焼きを作ったり、スープに入れたりしてね☆

  2. 2

    卵白を角が立つまで泡立てます!そこにツナ缶(汁気は絞ってね)とマヨネーズと調味料を入れ、泡がつぶれないよう混ぜます。

  3. 3

    パンを軽〜くトーストします。そこに先ほどのフワツナをこぼれないようにコンモリと乗せます。パンに粒マスタード塗っても♪

  4. 4

    表面が全体的に軽く色づくまで焼いて…完成!あ、コンモリ盛りすぎると途中こぼれるのでご注意を☆

コツ・ポイント

卵白はしっかり角が立つまで泡立てて下さいね(^^)食パンに乗せる前に味見して、味の調整をして下さい♪

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レシピ作者

丸寝三毛猫
丸寝三毛猫 @cook_40128594
に公開
普段はデザイナー。古代文字が大好きで、筆で文字も描きますが、その実態は…大盛料理を作り、発酵に興味津々!美味しいごはんを、みんなで笑顔で食べたいな♪
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