作り方
- 1
卵はゆで卵にしておく
水に卵を入れて火をつけて15分
出来たらお水で冷やしておく - 2
じゃがいもの皮をむいて乱切りしてお皿に並べでラップをして500wで約10分
- 3
玉ねぎは薄切り、ハムは角切り、きゅうりは薄くスライスしてから塩をふっておく
- 4
きゅうりがしんなりしたら水で塩を洗って水をしっかり絞る
- 5
じゃがいもをボールに入れて潰す
玉ねぎ、きゅうり、ハムを入れる - 6
ゆで卵は半分にして黄身をほぐしながらボールに入れる
白身はほかの具と同じくらいに切る - 7
牛乳も入れて全体をまぜる
マヨネーズ、塩を加えて好みの味にする - 8
お皿に盛りつけて胡椒をかけたら出来上がり
コツ・ポイント
マヨネーズだけで味つけしたら酸味が出るので塩も使う方が美味しいと思います
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