普通のもやしよりは高いけど、栄養素考えて豆もやし。

材料をボールの中で待機させる。次の日、仕事もデートも無ければたっぷりニンニクを。

茹でた豆もやしの水気を切って、ボールへ。混ぜて完成。

アレンジさまざま。素麺の上に担々麺のソースをかけて、豆もやしを乗せていただく。