＊焼きアスパラベーコンの半熟卵とろ～り＊
kaz～kaz～⭐ @cook_40128052
食べる時に皿の上で混ぜ合わせて頂きます♪
※細切り大根キムチも入ってますがお好みで
このレシピの生い立ち
アスパラが安価に出回る時期になり、我が家の簡単定番メニューです。
＊焼きアスパラベーコンの半熟卵とろ～り＊
食べる時に皿の上で混ぜ合わせて頂きます♪
※細切り大根キムチも入ってますがお好みで
このレシピの生い立ち
アスパラが安価に出回る時期になり、我が家の簡単定番メニューです。
作り方
- 1
フライパンに油を入れ、半分に切ったアスパラとベーコンに塩少々ふり、焦げ目が付くまで焼きます。皿に盛り付けます。
- 2
フライパンを洗わず油を入れ、温泉卵を両面軽く焼きます。。
盛り付けてあるアスパラベーコンの上にのせます。 - 3
今回は大根キムチも炒めて加えました。
ブラックペッパーをふりかけます。 -
- 4
食べる時、焼き半熟卵を割りとろとろの黄身を混ぜ合わせて頂きます♪
-
コツ・ポイント
今回は温泉卵を使いましたが普段は生卵です。どちらでも。
食パンにのせ、とろけるチーズをかけてトーストしても美味しいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18098166
