タルト生地を作る。FPに薄力粉と砂糖を入れよく攪拌する。バターを入れて攪拌後、卵とバニラオイルも入れて攪拌する。

ひとまとまりになったら取り出し、冷蔵庫で１５分位生地を休める。

２の生地を型より一回り大きく伸ばし、型に敷きこむ。フォークでピケをして重しを載せて１８０度のオーブンで３０～３５分焼く。

チョコクリームを作る。●の材料を合わせて振るっておく。ボールに卵を入れ●の材料をホイッパーで混ぜ合わせる。

○の材料を鍋に入れて沸騰直前まで温める。４に少しずつ加えて混ぜ合わせる。

５をストレーナーでこしてから鍋に戻し入れて弱火でトロミがつくまでかき混ぜる。

トロミがついたら火からおろし、バターを加える。

粗熱の取れた３のタルトに７のクリームを流し表面を平らにならす。ラップをぴったりかけて冷蔵庫でしっかりと冷やす。

板チョコをスプーンで薄く削りコポを作る。８のタルトの上に載せて出来上がり！！