薄力粉と砂糖、抹茶を計り入れ、しっかりと混ぜます。

牛乳を少し入れてクリーム状になるようにしっかり混ぜます。そうするとダマになりにくくなります。

弱火～中火にかけ、よく混ぜながら残りの牛乳を少しずつ加えていきます。ふつふつしたら弱火にし、とろんとしたら火を止めます。

ボールにサラダ油と砂糖を入れ、混ぜます。

卵を加え、よく混ぜます。

薄力粉をふるい入れ、サックリと混ぜます。

ひとまとめにして休めておきます。

タルト型にクッキングシートを敷いたり、バターを塗ったりして準備します。

型に生地を入れます。

フォークでさします。天板に並べて170℃のオーブンで10～15分焼きます。

タルト生地がサクサクになったらいったん取り出します。

最初に作った抹茶クリームを入れます。再びオーブンに入れ、5～10分、焼き色がつくまで焼きます。

焼きあがったら型から外して冷まします。
完成！！

こんなふうにカスタードやココアクリームなど、色んな味を作っても美味しいですよ!!