じゃこと土しょうがのご飯のおとも

コースケリン @cook_40052685
ご飯のおともだけじゃなく、お酒のおつまみにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
じゃこが余ったので、生で食べる以外にないかと考えて、作ってみました。
じゃこと土しょうがのご飯のおとも
ご飯のおともだけじゃなく、お酒のおつまみにもどうぞ!
このレシピの生い立ち
じゃこが余ったので、生で食べる以外にないかと考えて、作ってみました。
作り方
- 1
土しょうがを細かく刻む。
- 2
フライパンに土しょうがとじゃこを入れて、中火より少し小さめで5分ほど煎る。
- 3
酒とみりんを入れて、水気がなくなるまで煎る。
- 4
ごま油としょうゆを入れて絡ませる。
コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンを使ってください。焦がさないように、中火より少し小さめの火で、常にかき混ぜてください。
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