唐揚げの甘酢かけ〈恋☆恋☆恋バージョン〉

恋☆恋☆恋
恋☆恋☆恋 @cook_40042927

お肉の味つけなしだから失敗なし!
お野菜もたっぷりおいしく取れます♪
このレシピの生い立ち
雑誌で見たモノをアレンジして作りました。
唐揚げの味つけがどうもニガテで、結果味つけの失敗なしのこの、後がけレシピはとっても頼りになります♪

唐揚げの甘酢かけ〈恋☆恋☆恋バージョン〉

お肉の味つけなしだから失敗なし!
お野菜もたっぷりおいしく取れます♪
このレシピの生い立ち
雑誌で見たモノをアレンジして作りました。
唐揚げの味つけがどうもニガテで、結果味つけの失敗なしのこの、後がけレシピはとっても頼りになります♪

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材料

2~3人分
  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. 塩・こしょう 少々
  3. 片栗粉 大さじ3くらい
  4. にんじん 1本
  5. 白ネギ 1/2本
  6. ●酒 大さじ2
  7. ●しょうゆ 大さじ3
  8. ●砂糖 大さじ3
  9. ●酢 大さじ2
  10. ごま 大さじ1
  11. 白すりゴマ 大さじ2
  12. 揚げ油

作り方

  1. 1

    鶏肉は適当な大きさに切り、塩・こしょうをしておきます。
    にんじんは千切りに、白ネギは白髪ネギか小口切りにしておきます。

  2. 2

    ●の材料を全部混ぜて、ごま油とすりゴマを混ぜます。

  3. 3

    1.の鶏肉に片栗粉をまぶして揚げます。
    唐揚げをお皿に盛り付け、その上ににんじんや白ネギを盛り付けます。

  4. 4

    2.のタレをかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

お野菜は好きなモノを。ピーマンやみょうがの千切りも合います☆
タレをたくさん作って、野菜ごと混ぜ漬け込んでもおいしいです♪
揚げたてにタレをかけた方がよく染みておいしいです。

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