作り方
- 1
かぶは洗って包丁で薄く切り、ポリ袋に入れる
塩もみできる程度の塩を合わせ入れ、冷蔵庫で30分ほどおいておく - 2
八朔は袋を断ち切るように2等分し、切り口から薄くスライスする（真ん中に近い所を使う）
いちょう切りする - 3
１の水が出たら絞り、２と寿司酢を加え冷蔵庫で1時間以上寝かせて出来上がり
- 4
コツ・ポイント
寿司酢がなければ酢＋砂糖（同量）で作れます（砂糖を溶かしてから合わせてね）
３で冷蔵庫で寝かせる前にちょっと味見をして好きな調味料を加えるのもアリだと思いますｗｗ
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