①に豆腐を入れ、つぶしながら混ぜる。

卵は砂糖と一緒によく混ぜ、ココアも入れて混ぜる。

②にオールブランを入れ、オーブンを170℃で予熱開始。

オールブランがふやけてきたら、ベーキングパウダーを入れて混ぜる。

オリーブオイル(分量外)を塗ったシリコンパウンド型に流し入れ、トントンして空気を抜く。

温めていたオーブンで40分焼く。