糖質オフ♪粉ナシ肉ナシ簡単お好み焼き！
six2 @cook_40120692
糖質オフ！低コスト！超簡単！なお好み焼き風おかずです！
このレシピの生い立ち
最近太っちゃって、、(T^T) 糖質が気になるけどお好み焼きがどーしても食べたい！！そんな時、冷蔵庫に賞味期限間近なちくわがあったので衝動的に作ってみたら激ウマでした♡覚書として。モチロン豚肉を乗せても美味しいです。
糖質オフ♪粉ナシ肉ナシ簡単お好み焼き！
糖質オフ！低コスト！超簡単！なお好み焼き風おかずです！
このレシピの生い立ち
最近太っちゃって、、(T^T) 糖質が気になるけどお好み焼きがどーしても食べたい！！そんな時、冷蔵庫に賞味期限間近なちくわがあったので衝動的に作ってみたら激ウマでした♡覚書として。モチロン豚肉を乗せても美味しいです。
作り方
- 1
キャベツをあらみじん切りする
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- 2
ちくわを5ミリ程度の輪切りにする
-
- 3
卵を溶きほぐし、1、2、Aと一緒にざっくり混ぜ合わせる。
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- 4
温めたフライパンに油をひき、混ぜた材料を流し込み、蓋をして弱火で7～8分待つ
- 5
適度に固まったら、頑張ってひっくり返す(めちゃめちゃ柔らかいので、一旦お皿に置いてフライパンに返すなどの工夫が必要)
-
- 6
ひっくり返せたら、また蓋をして弱火で4～5分ほど待ち、蓋を開けて強火にして適度な焼き目を付ける。
- 7
慎重にお皿に置き、お好みソース、マヨネーズ、青のり、かつお節をかけて出来上がり！
コツ・ポイント
竹輪5ミリカット・キャベツは芯も荒微塵切りで混ぜると歯ごたえが良くて満足度高いです。ひっくり返すのが難所ですが、火が通り、ソースとかかけちゃえば案外ちゃんとお好み焼きっぽくなります。仕上がりも柔らかいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18099750
