マッシュルームは、1個を６つに切る。

玉ねぎは、洗みじん切りに。

生グリンピースは、塩ゆで２分をし、

ざるにあげておく。

むき海老は、背ワタをとり、塩もみをする。

もみもみ、

片栗粉をかけて、さらにもみもみ

結構、しっかりともみます。

水を少しいれて、さらにモミモミ

ざるにとりながら、流水で⑨を洗います。

下処理をし終わったむき海老１匹を３つに切り分ける。

キッチンペーパーに切り分けたエビをのせ、

上から別のペーパーをかけ、

軽く、パパン！と叩きながら水気をとる。

フライパンにバターを熱し、

玉ねぎ、をいため

マッシュルームを入れる。

マッシュルームが、くた～とし、水気が出てきたら、火を止める。

お米は３合とき、コンソメをいれて、

お好みで酒をいれてから、

トマトペースト、

ケチャップをいれ、

水を、任意の水位メモリ 気持ち２mm下まで入れる。

⑱の具をいれる。

この時、冷ましている間に水気が出てくる。

④と⑭をいれ、スイッチポン！

たきあがりました～(ｏ'∀'ｏ)ゝ

胡椒をいれて、

まんべんなく混ぜれば、できあがり♪