シーチキンと塩昆布の炊き込みごはん

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

シーチキンと塩昆布、プチトマトを炊き込みました☆彩りがきれいです♪
このレシピの生い立ち
塩昆布の意外な使い方♪シーチキンと一緒に炊き込んで☆

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材料

4人分
  1. 2合
  2. プチトマト 12個
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. CO・OPシーチキンマイルド 1缶
  6. CO・OP塩吹昆布 15g
  7. 少々
  8. セリのみじん切り 少々

作り方

  1. 1

    【下準備】米は洗ってザルに上げておく。プチトマトのへたを取っておく。

  2. 2

    【作り方】炊飯器に米、オリーブオイル、酒を入れ、水を加えて2合の目盛りに合わせる。

  3. 3

    CO・OPシーチキンマイルドとCO・OP塩吹昆布を加え、全体を混ぜ合わせる。最後にプチトマトをのせて炊く。

  4. 4

    炊き上がったら全体を混ぜ、塩で味をととのえる。器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。

コツ・ポイント

オリーブオイルの代わりにごま油で作っても美味しいです

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