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節約☆時短☆モヤシとエノキのピリ辛炒め☆
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節約☆時短☆モヤシとエノキのピリ辛炒め☆-レシピのメイン写真

節約☆時短☆モヤシとエノキのピリ辛炒め☆

セレナータ
セレナータ @cook_40053278

冷蔵庫にあるものを炒め合わせた簡単な節約料理です(*^^*) ピリ辛でお酒のアテにもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残った食材だけで一品になるものを考えました(^-^)

冷蔵庫にあるものを炒め合わせた簡単な節約料理です(*^^*) ピリ辛でお酒のアテにもピッタリ♪
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節約☆時短☆モヤシとエノキのピリ辛炒め☆

セレナータ
セレナータ @cook_40053278

冷蔵庫にあるものを炒め合わせた簡単な節約料理です(*^^*) ピリ辛でお酒のアテにもピッタリ♪
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冷蔵庫に残った食材だけで一品になるものを考えました(^-^)

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • えのき 1袋
  • カニカマ 4本
  • 卵 1個
  • ウェイパー 小さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • 七味唐辛子 適量
  • 塩コショウ 少々
  • 刻みネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    モヤシは洗っておく。えのきとカニカマは裂いておく。卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、モヤシとえのきとカニカマとウェイパーを入れて強火で炒める。

  3. 3

    フライパンの端に卵を入れ炒り卵を作って全体と混ぜ合わせる。

    • 節約☆時短☆モヤシとエノキのピリ辛炒め☆作り方3写真
  4. 4

    塩コショウで味を整え器に盛る。七味唐辛子をかけ刻みネギをちらして完成*\(^o^)/*

    • 節約☆時短☆モヤシとエノキのピリ辛炒め☆作り方4写真

コツ・ポイント

あまり時間をかけず強火でサッと炒めた方がモヤシのシャキッと感が残って美味しいです(^-^)
辛いのが苦手な方は七味唐辛子抜きでも美味しいですよ(*^^*)

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セレナータ
セレナータ @cook_40053278
2016/09/28 02:38に公開
低カロリーで体に良いヘルシーメニューを中心に考案してます(^-^)調理師免許取得しています。お酒大好きなので、ワインやビールに合うおつまみも紹介してます*\(^o^)/*
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき もやし 卵 カニカマ

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