小松菜の胡麻和え

ブッコロリ
ブッコロリ @cook_40037833

定番の小松菜の胡麻和え!胡麻はたっぷり、塩を効かせたあっさりな仕上がりです♪

このレシピの生い立ち
定番の胡麻和えです!

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. 和え衣
  3. 胡麻 大3
  4. 醤油 小1/2
  5. 砂糖 小1/2
  6. 2つまみ
  7. ごま 小1

作り方

  1. 1

    小松菜は熱湯でサッと茹で、水に取り、適当な長さに切りよ~く絞ります。

  2. 2

    和え衣の材料を擦り合わせます。

  3. 3

    1>と2>を手でよく混ぜ合わせ、完成です!

コツ・ポイント

・水気はよ~く絞らないと水っぽい味になってしまうので、ご注意を!
・ささ身の酒蒸しなどを加えても美味しいですよ^^

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レシピ作者

ブッコロリ
ブッコロリ @cook_40037833
に公開
夫と二人暮らし。料理が好きで、旬の野菜を使った新しいレシピを作るのが楽しみです。アレルギー持ちで、小麦粉は基本的に使いません。
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