作り方
- 1
レタスと豆腐は食べやすい大きさに切って水切り。
- 2
器にレタス、豆腐を盛り付け、もみのりを。最後に混ぜ合わせておいた★を全体的にかける。
- 3
韓国ではムーと名のる、グレー色した豆腐みたいなのがあって、もみのりと★で味付けしたタレを使います。
- 4
玉葱のスライスにも、よく合います。
コツ・ポイント
キッチンペーパーで豆腐を水切りするといい。料理によっては、具材をキッチンペーパーでサンドして重しを乗せたり、レンジで軽くチン♪するといい。
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