絹ごし豆腐にしらすと長葱のごま油和えのせ
はなおじさん @cook_40044211
冷奴が食べたくなり、家に合ったねぎを切りしらすを入れ、ごま油と和え豆腐にのせました。ご飯の一品にもお酒の一品にも美味しい
このレシピの生い立ち
冷奴が食べたくなり、ねぎとしらすをごま油和えにして豆腐にのせました。
ご飯がすすみます。
アプリでひらく作り方
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今回の材料です。豆腐は小パック入りを使いました。これの他に青ねぎがあったのでつかいました。
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- 2
豆腐はパックからだし、水気を切り皿に入れます。長葱と青ねぎは小口切りにします。
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- 3
ボウルに切ったねぎとしらすを入れます。
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- 4
３にごま油、本つゆを加え良く混ぜ合わせ、味を決めます。
（塩をひとふりしました） -
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絹ごし豆腐の上に４をのせ完成です。
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コツ・ポイント
豆腐は絹ごし、木綿の好きな方を使って下さい。
食べる時味が薄かったら醤油を足します。
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