タラのムニエル

プRin
プRin @cook_40073588

タラのさっぱりしたムニエルです。
このレシピの生い立ち
大きなタラを見つけたので。

タラのムニエル

タラのさっぱりしたムニエルです。
このレシピの生い立ち
大きなタラを見つけたので。

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材料

2人分
  1. タラ 1尾
  2. にんにく 2かけ
  3. ケーパー 適量
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 白ワイン 大さじ1
  6. バター 大さじ1
  7. 塩コショウ 適量
  8. ローズマリー 少し

作り方

  1. 1

    こんなタラを使いました。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたにんにくを入れて、香りが出てきたらタラを入れ塩コショウします。

  3. 3

    こんがり焼き目がついたらひっくり返して白ワインとバター・ケーパー・ローズマリーを入れ、蓋をして中火で焼きます。

  4. 4

    十分に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

さっぱり好きな人はレモンを搾って食べても美味しいです^^

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プRin
プRin @cook_40073588
に公開
2016年11月30日 調理師免許受かりました♥2016年 3月スパイス&ハーブ検定3級取得クックパッドで世界を広げつつ、自作のレシピも増やして行きたいです。よろしくお願いいたします♪
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