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鱈のムニエル
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鱈のムニエル-レシピのメイン写真

鱈のムニエル

コロリン☆☆
コロリン☆☆ @cook_40251515

鱈が安く売っていたので。子供達はムニエルだとペロリと食べてくれます。
このレシピの生い立ち
母から作り方は教えてもらいました。

鱈が安く売っていたので。子供達はムニエルだとペロリと食べてくれます。
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母から作り方は教えてもらいました。

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鱈のムニエル

コロリン☆☆
コロリン☆☆ @cook_40251515

鱈が安く売っていたので。子供達はムニエルだとペロリと食べてくれます。
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材料

2人分
  • 鱈 2切れ
  • スパイス塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • バター 15g
  • オリーブ油
  • 塩
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作り方

  1. 1

    鱈は洗って水気をキッチンペーパーで拭き取る。

  2. 2

    スパイスがブレンドされている塩コショウを振る。

  3. 3

    小麦粉を鱈全体にまぶしたら、フライパンにバターを引いて、皮目から焼く。

  4. 4

    途中でフライ返しでひっくり返して火が通るまで焼いて出来上がり(火が通ると身が白っぽくなります)

コツ・ポイント

ただの塩コショウじゃなくて、スパイスが混ざっているものを使うのがポイントです。

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コロリン☆☆
コロリン☆☆ @cook_40251515
2021/11/17 23:23に公開
おいしいものを食べるは大好きだけど、料理嫌い。 子供達の為に作ります!!それだけです。簡単でおいしい・栄養がある物に興味があります。お菓子は別腹。完成した写真撮り忘れる事多々(><)作っていただき&いいねありがとうございます^_^
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このレシピのキーワード

ムニエル たら スパイス バター 小麦粉

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