マフィンサンド

asazakari
asazakari @cook_40119483

パンを焼く時間で出来上がり。超早サンド。
朝食でもランチでも。
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンと冷蔵庫にある野菜を消費するために。

マフィンサンド

パンを焼く時間で出来上がり。超早サンド。
朝食でもランチでも。
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンと冷蔵庫にある野菜を消費するために。

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材料

1人分
  1. イングリッシュマフィン 2個
  2. ベーコン(ハーフサイズ) 3枚
  3. ホウレンソウ 2房
  4. しめじ 適量
  5. マイタケ 適量
  6. 塩・コショウ(レモンペッパー) 少々
  7. スライスチーズ(とろけるタイプ) 1枚

作り方

  1. 1

    イングリッシュマフィンを焼き始めます。その間に、他の具材をフライパンで炒めます。

  2. 2

    好みの量で塩・コショウ。今回はレモンペッパーを使いました。

  3. 3

    パンが焼けたら、一つに具材をはさんでいる間に、もう一つにスライスチーズを挟んで溶かしておく。

コツ・ポイント

ベーコンとキノコで美味しくなるので、調味料は最低限で十分ですよ。

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