超簡単！タモギダケの柚子胡椒ソテー
でんちゃんパパ @cook_40059115
芋焼酎のお湯割りにバッチリです。珍しいキノコですが手に入ったら是非！違うキノコでも美味しいと思いますよ
このレシピの生い立ち
珍しいキノコが手に入ったので、酒のツマミに2通り調理したものの1つです。載せるほどのものじゃないじゃん！って感じですが、美味しく出来たので載せてみます
超簡単！タモギダケの柚子胡椒ソテー
芋焼酎のお湯割りにバッチリです。珍しいキノコですが手に入ったら是非！違うキノコでも美味しいと思いますよ
このレシピの生い立ち
珍しいキノコが手に入ったので、酒のツマミに2通り調理したものの1つです。載せるほどのものじゃないじゃん！って感じですが、美味しく出来たので載せてみます
作り方
- 1
タモギダケは石づきをとって、いい感じに切り分けてください。
- 2
加熱したフライパンにオリーブオイルとマーガリンを入れて、マーガリンが溶けたら、タモギダケを入れてソテーする
- 3
タモギダケがしんなりしてきたら、柚子胡椒を入れて更に炒めて、柚子胡椒が万遍無く行き渡ったら出来上がり
- 4
お酒が進んじゃいますよ。きっと
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かぶが甘くて、葉っぱはシャキシャキ。柚子胡椒がピリッと香ります。簡単なのに美味しいので、新鮮なかぶが手に入ったら是非。
むにっくま -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18102772
