超簡単☆さっぱりカブの浅漬け

yoppy0303
yoppy0303 @cook_40104822

■カブを切って塩もみするだけの超簡単レシピ♪
■一回つくっておけば、冷蔵庫で2~3日はもちます!

このレシピの生い立ち
ビールのおつまみにお漬物を食べたくて、お家で常備用に作ってみました♪

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材料

  1. 2個
  2. 生姜(いれなくてもOK) 2㎝分くらい
  3. 小さじ1

作り方

  1. 1

    蕪を葉までしっかり洗い、いちょう切りに(葉は細かく切る)する。

  2. 2

    ①に塩と、あれば千切りした生姜をいれて揉み、30分くらい置いておくと水分がでてきます。

  3. 3

    水分をしっかり切って、お皿にもりつけて完成です!
    (食べる前まで冷蔵庫で冷やすとさらに美味しいです!)

コツ・ポイント

●蕪の葉は土がついていたりするので、しっかり洗ったほうが良いです。
●タッパーに入れて、冷蔵保存すれば2~3日はもちます!

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レシピ作者

yoppy0303
yoppy0303 @cook_40104822
に公開
2009年に結婚し、主婦となりました!これまでちっともお料理はしてこなかったので、今年から新米主婦として、「お料理教室」「パン教室」に通っています!野菜ソムリエ(ジュニア)資格も取得しました~♪
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