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すき焼きのタレで味付け簡単サクサク唐揚げ
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すき焼きのタレで味付け簡単サクサク唐揚げ-レシピのメイン写真

すき焼きのタレで味付け簡単サクサク唐揚げ

Shizu78☆
Shizu78☆ @cook_40127619

すき焼きのタレと少量のごま油に漬け込むだけの超~簡単レシピ(*^^*)甘さもあるので、お子さまも喜ぶ一品です☆
このレシピの生い立ち
いつもはガツンとにんにくのきいた唐揚げを作っていましたが、甘さのある優しい味の唐揚げを食べたくて、簡単に味つけできるのはないかと考えていた所、このレシピにたどりつきました。

すき焼きのタレと少量のごま油に漬け込むだけの超~簡単レシピ(*^^*)甘さもあるので、お子さまも喜ぶ一品です☆
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いつもはガツンとにんにくのきいた唐揚げを作っていましたが、甘さのある優しい味の唐揚げを食べたくて、簡単に味つけできるのはないかと考えていた所、このレシピにたどりつきました。

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すき焼きのタレで味付け簡単サクサク唐揚げ

Shizu78☆
Shizu78☆ @cook_40127619

すき焼きのタレと少量のごま油に漬け込むだけの超~簡単レシピ(*^^*)甘さもあるので、お子さまも喜ぶ一品です☆
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 300g
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆すき焼きのタレ 大さじ3~4
  • ☆ごま油 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    すき焼きのタレ(☆のタレ)に一晩漬けておいた一口大に切った鶏もも肉に、片栗粉と小麦粉を入れてしっとりとなるまで混ぜます。

    • すき焼きのタレで味付け簡単サクサク唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    熱した油にモモ肉を入れ、ジュワーと中火で両面5~6分程揚げていき、最後は強火で1分!キツネ色になるまでカラッと揚げます。

    • すき焼きのタレで味付け簡単サクサク唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    油をきった唐揚げを盛り付けて完成!

    • すき焼きのタレで味付け簡単サクサク唐揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

1時間程でうっすらと味は付きますが、しっかりとした味にしたい時は、約6時間~8時間漬け込んでください。
☆朝作りたい時は前の晩から漬け込んで…
☆夕飯に作りたい時は、お昼に漬け込んで…

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Shizu78☆
Shizu78☆ @cook_40127619
2018/03/28 11:02に公開
☆上級食育アドバイザー☆料理することが大好きな私!その時々によって味を変えてアレンジしながら楽しんでいます>^_^<私の料理は目分量が基本です。
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このレシピのキーワード

から揚げ すきやき 片栗粉 鶏もも肉 酒 小麦粉

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