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牛コマ肉と糸こんにゃくの炒め物
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牛コマ肉と糸こんにゃくの炒め物-レシピのメイン写真

牛コマ肉と糸こんにゃくの炒め物

horseland
horseland @cook_40043909

ご飯が進む!牛肉と糸こんを焼肉のタレで炒めました!ご飯に乗せて丼に!お弁当にもお薦めです!アッサリしてます。
このレシピの生い立ち
鉄板焼きをした時こんにゃくが以外にも家族に好評だったので糸こんにゃくでやってみました!

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牛コマ肉と糸こんにゃくの炒め物

horseland
horseland @cook_40043909

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材料

2人分
  • 牛コマ肉 100g
  • 糸こんにゃく 200g
  • 長ネギ 2分の1本
  • 焼肉のタレ 大さじ3
  • サラダ油、ゴマ油 各大さじ半分
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは食べやすく切り乾煎りして水気を切る。長ネギは斜め薄切り。

    • 牛コマ肉と糸こんにゃくの炒め物作り方1写真
  2. 2

    鍋に油をしきこんにゃくを炒め次に肉を炒め肉に火が通ったらネギも加えタレをかけ回し塩コショウし全体にからめる。出来上がり♪

    • 牛コマ肉と糸こんにゃくの炒め物作り方2写真

コツ・ポイント

糸こんの下準備さえしておけば簡単!チャチャ!と出来ます(*´ω`*)調理は強火でお願いします。糸こんの水が出ません。

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horseland
horseland @cook_40043909
2013/03/05 13:56に公開
あけましておめでとうございます。今年は苦手な分野の料理にも挑戦したいと思います。美味しく食べて健康に!をモットーに料理を楽しみたいと思います。どうぞ宜しくお願い致します。
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛細切れ 糸こんにゃく 長ネギ

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