冷蔵庫の残り野菜で野菜炒めのあんかけ

胡桃にゃん
胡桃にゃん @cook_40037351

材料は今回使った物を載せていますが、冷蔵庫に残ったお野菜全部入れちゃってください~☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を何とかしたくて…

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材料

  1. 豚バラ お好みで
  2. シメジ 1パック
  3. ニラ 半束
  4. もやし 1袋
  5. にんじん 1/3本
  6. 生姜 チューブで2~3cm
  7. ●顆粒だし 小さじ1
  8. ●オイスターソース 大さじ2
  9. ●醤油 大さじ1
  10. 片栗粉 大さじ1(お好みで)

作り方

  1. 1

    フライパンに少しだけ油をしき、生姜を入れる。香りがたてば豚バラを加える。

  2. 2

    豚バラに少し火が通ったら、火の通りにくい野菜から順に入れて炒める。

  3. 3

    水1カップと●の調味料を加え煮立たせる。

  4. 4

    水溶き片栗でとろみをつけて出来上がり!

コツ・ポイント

もやしなど水分の多い野菜などを入れるときは味が薄まるので調節して下さいm(--)m

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レシピ作者

胡桃にゃん
胡桃にゃん @cook_40037351
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育児に仕事でまいまいしている為、つくれぽの掲載やコメントが遅くなって申し訳ありませんm(__)m拙いレシピに沢山のつくれぽを頂き、本当にありがとうございます☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
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