簡単☆絶品☆ぼたんえびのお味噌汁

まめ^^りん
まめ^^りん @cook_40129925

ぼたんえびのおかしらからいいお出汁がでて、最高においしいお味噌汁ができます。
それも簡単です。
このレシピの生い立ち
いただいたぼたん海老があまりにも美味しく、お頭も使いたかったので作りました。

簡単☆絶品☆ぼたんえびのお味噌汁

ぼたんえびのおかしらからいいお出汁がでて、最高においしいお味噌汁ができます。
それも簡単です。
このレシピの生い立ち
いただいたぼたん海老があまりにも美味しく、お頭も使いたかったので作りました。

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材料

二人分
  1. ぼたんえびのお頭 4匹分
  2. お豆腐 小さいパック1つ分
  3. お味噌 適量
  4. ほんだし 分量とおり
  5. お水 300ccくらい

作り方

  1. 1

    お水にほんだしを入れ、えびのお頭もいれます。

  2. 2

    お湯が沸いたら、お豆腐もいれます。

  3. 3

    火が通ったら、お味噌を溶いて、味見してください。

  4. 4

    「ホっ」とする味に仕上げて完成。

コツ・ポイント

お水の量は適当ですので、いつもとおりの分量で作ってください。
お葱もあったら美味しいと思います。

唐揚もお勧めです。

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