アスパラと人参の牛肉巻き

こうまさmam
こうまさmam @cook_40048927

レンチン野菜をお肉で巻きステーキソースで絡めました。お好みの野菜とタレでお弁当にも♪ ✿2015.6.3話題✿【63】
このレシピの生い立ち
お肉で巻いた一品が欲しくて☆

アスパラと人参の牛肉巻き

❁Abake❁'s cooksnap of when they made アスパラと人参の牛肉巻き.
桜ぼたん's cooksnap of when they made アスパラと人参の牛肉巻き.
もじゃこてつー's cooksnap of when they made アスパラと人参の牛肉巻き.
こうまさmam
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レンチン野菜をお肉で巻きステーキソースで絡めました。お好みの野菜とタレでお弁当にも♪ ✿2015.6.3話題✿【63】
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材料

４本分
  1. 牛薄切り肉(切り落としなどでも) ４枚
  2. アスパラ(いんげんでも) ２本(いんげんなら３～4本)
  3. 人参 １/４本
  4. 塩・こしょう 少々
  5. タレ(焼肉，ステーキ，麺つゆでも) 適量

作り方

  1. 1

    アスパラは４等分に、人参は５㎜角の千切りにし、レンジ500Wで1分加熱(様子を見て)

  2. 2

    牛肉を広げ、塩・こしょうを振り、冷めた①を乗せて巻く。

  3. 3

    巻き終わりを下にしてフライパンで転がしながら焼き、火が通ればお好みのタレを加え絡めていく。

コツ・ポイント

アスパラが太い場合は、適当な大きさに切って下さい。(写真は4つ割)
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✿ほぼ毎日お弁当作りしてます｡ 最近は手抜き弁ですが…✿日記upは気まぐれです…w (自分の為のお弁当記録中心。停滞あり…)✿レシピはお弁当向きが多いです。✿マイペース活動中です。✿レポありがとうございます♪よろしくお願いします。(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
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