かぼちゃの自家製ソース★

DOB2012
DOB2012 @cook_40050831

冷えても柔らかく美味しい☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃを煮物にするとあきるので揚げてみました。

かぼちゃの自家製ソース★

冷えても柔らかく美味しい☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃを煮物にするとあきるので揚げてみました。

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材料

3人分
  1. かぼちゃ 4/1
  2. 玉ねぎ 2/1
  3. アボカド 1こ
  4. オリーブオイル 大2
  5. 大2
  6. 砂糖 少1
  7. ほんだし 大1
  8. 醤油 少1

作り方

  1. 1

    ソース…
    たまねぎとアボカドは超みじん切り
    オリーブオイルと酢、砂糖、ほんだし、醤油、混ぜる

  2. 2

    かぼちゃは少し厚くカットして素揚げ

コツ・ポイント

かぼちゃは少し厚くカットして中火で揚げる

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