かぼちゃの甘辛煮 カフェモカ☆ @cook_40183670 柔らかくほくほくしていて美味しいです。このレシピの生い立ち板前さんに教えて頂き、家庭用に少しアレンジしました。 もっと読む 柔らかくほくほくしていて美味しいです。このレシピの生い立ち板前さんに教えて頂き、家庭用に少しアレンジしました。 もっと読む かぼちゃの甘辛煮 カフェモカ☆ @cook_40183670 柔らかくほくほくしていて美味しいです。このレシピの生い立ち板前さんに教えて頂き、家庭用に少しアレンジしました。 もっと読む 柔らかくほくほくしていて美味しいです。このレシピの生い立ち板前さんに教えて頂き、家庭用に少しアレンジしました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 かぼちゃ 1/4個450g ★酒 １カップと1/2 ★昆布だし 少々 ★砂糖 大さじ２杯 ★醤油 大さじ２杯 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 かぼちゃは種を取り3～４㎝角位に切り、面取りして皮は味が付きやすい様に所々むいておく。 2 鍋にかぼちゃを入れ、★印の調味料を全部入れて強火で煮る。煮たったらクッキングシートで落し蓋をして弱火で10分煮る。 3 その後中火にして5分煮る。更に煮汁の残り具合を見ながら鍋を揺すりながら煮る。汁気がなくなったら出来上がり。 コツ・ポイント 汁の日本酒の量（300cc）は、かぼちゃの量や鍋の大きさで多少変わるのでかぼちゃの頭が少し出る位に調節してください。落し蓋のクッキングシート（アルミホイルでも）は鍋の口径に合わせて形を作り真ん中に穴を空けておくと使いやすいです。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18680737 コピーしました！ カフェモカ☆ @cook_40183670 2015/08/08 16:00に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 『我が家でよく作るおかずのレシピを』と息子や娘たちに言われ、ここに残す事にしました。【おっかぁ～の味】なのでお洒落なレシピはありません^-^; もっと読む このレシピのキーワード 煮物 かぼちゃ 酒 似たレシピ その他のレシピ マグロとまめのピカタ 人参蒸しケーキ もやしとツナのふわたま炒め 梅干し レンジ蒸しナスで★ジューシーな麻婆ナス丼 神レシピ！簡単で美味しい よだれ鶏 魔法！？ラーメン屋の本格パラパラ簡単炒飯 ツナとオニオンのキャロットラペ＊ スイスの朝食☆バナナチーズトースト レンジで簡単！さっぱり豆苗のゴマポン和え Ultimate Twice Baked Potatoes Homemade Queso. NO VELVEETA Chicken Francaise Minion cake Watermelon Yogurt Popsicles 子供が大好き小松菜と厚揚げの煮浸し 蛤と白ワインで創るウニ茶碗蒸し ドライトマトとバジルの冷製パスタ プチトマトの白ワイン漬け https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18680737
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