カボチャとさすとズッキニーアボガドソース

DOB2012
DOB2012 @cook_40050831

アボガドソースがポイント 冷えても美味しい
このレシピの生い立ち
息子がかぼちゃ大好きなので出来たレシピです。
3

カボチャとさすとズッキニーアボガドソース

アボガドソースがポイント 冷えても美味しい
このレシピの生い立ち
息子がかぼちゃ大好きなので出来たレシピです。
3

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材料

3人分
  1. かぼちゃ4分の1 なす2本 ズッキニー半分 アボガド  オリーブオイル りんご酢 みりん 2本
  2. たまねぎ

作り方

  1. 1

    かぼちゃ なす ズッキニーは、ざく切りして素揚げする

  2. 2

    アボガドとたまねぎはみじん切りボールに入れオリーブオイルとりんご酢とみりん 塩胡椒する

  3. 3

    アボガドソースをかけて、召し上がれ…

コツ・ポイント

野菜は素揚げ(弱火)がpoint

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