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煮卵-レシピのメイン写真

煮卵

いとうるー
いとうるー @cook_40299523

煮卵食べたい時、お酒のおつまみに!ラーメンに!  濃口醤油しかない時は醤油を減らしてください!からいです。
薄口醤油だけの時は調味料を少なめで麺つゆを足しても良さそうです。

煮卵食べたい時、お酒のおつまみに!ラーメンに!  濃口醤油しかない時は醤油を減らしてください!からいです。
薄口醤油だけの時は調味料を少なめで麺つゆを足しても良さそうです。

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いとうるー
いとうるー @cook_40299523

煮卵食べたい時、お酒のおつまみに!ラーメンに!  濃口醤油しかない時は醤油を減らしてください!からいです。
薄口醤油だけの時は調味料を少なめで麺つゆを足しても良さそうです。

煮卵食べたい時、お酒のおつまみに!ラーメンに!  濃口醤油しかない時は醤油を減らしてください!からいです。
薄口醤油だけの時は調味料を少なめで麺つゆを足しても良さそうです。

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材料

卵6人分
  1. 醤油 うすくち 大さじ3
  2. 醤油 濃口 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ3
  4. みりん 大さじ4
  5. 酒 大さじ2
  6. 水 大さじ2
  7. 粉だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    調味料をレンジで30秒温めて混ぜる

  2. 2

    沸騰したお湯で6分卵を茹でて冷ます。

  3. 3

    からをむいて、調味料に投入して落とし蓋をして冷蔵庫でつけ置き。半日から1日してつかったら出来上がり

コツ・ポイント

タレが少なくて、全部浸かっていない時は、たまに動かしてみてください。

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いとうるー
いとうるー @cook_40299523
2025/09/06 09:22に公開

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