3月6日晩飯 【しょうが焼丼】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

大葉がおいしいですな。味付けにご注意くださいね。
このレシピの生い立ち
洗い物がおっくうだからこちらの形にしました。

3月6日晩飯 【しょうが焼丼】

大葉がおいしいですな。味付けにご注意くださいね。
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洗い物がおっくうだからこちらの形にしました。

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材料

  1. 豚肉(スライス 1パック
  2. えのき 半分
  3. 大葉 5,6枚
  4. 玉ねぎ 半分
  5. ★しょうが(すりおろし) 適量
  6. ★しょうゆ 適量
  7. ★料理酒 適量
  8. ★みりん 適量

作り方

  1. 1

    1、豚肉を小さめに切る。

  2. 2

    2、★を合わせて漬けダレを作る。

  3. 3

    3、スライスした豚肉を漬けダレに入れて、おいておく。

  4. 4

    4、えのき、玉ねぎをスライスしたのを炒める。

  5. 5

    5、炒めた野菜をあげておく。

  6. 6

    6、肉を炒めて火が通ったら、野菜を入れて合わせる。

  7. 7

    7、味が全体に染みわたってきたら盛って完成!!

コツ・ポイント

これで洗い物少なくなるからいいですよ。

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獅子神
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