ジャガイモと玉ねぎをさいの目切り、ジャガイモは水にさらす。お肉は一口サイズに切る。

ジャガイモはレンジ加熱。火を入れすぎないように注意(混ぜるときに崩れてしまう

油を敷いたフライパンにお肉を入れ、火が通ったら玉ねぎをいれる。

玉ねぎがしんなりしてきたら、レンジ加熱したジャガイモをフライパンに投入。

こしょう、カレー粉、塩の順にいれて味を整える。※辛さはカレー粉で調整。塩はお肉の塩分でいれなくても良い感じになる場合も。

お皿に盛り付けてバジルなどを振りかけたら完成！