レンジでらくうま!カボチャの直煮

リカミント
リカミント @cook_40022517

ほんだしのおかげでレンジ調理でも
じっくり煮たような旨味がタップリ!
あと一品の時にいかが??
このレシピの生い立ち
我家の定番おかずです。
レンジ&ほんだしで簡単で旨味タップリの煮物に^^

レンジでらくうま!カボチャの直煮

ほんだしのおかげでレンジ調理でも
じっくり煮たような旨味がタップリ!
あと一品の時にいかが??
このレシピの生い立ち
我家の定番おかずです。
レンジ&ほんだしで簡単で旨味タップリの煮物に^^

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材料

2~3人分
  1. カボチャ 1/3個
  2. あわせ調味料
  3. ほんだし 小さじ1/2
  4. きび糖(砂糖) 大さじ1~2
  5. 醤油 大さじ1/2
  6. 100cc

作り方

  1. 1

    カボチャはワタを取り除き、3~4cm角の食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ボウルに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ルクエ等の耐熱容器にカボチャを並べ、2のあわせ調味料を加え、柔らかくなるまでレンジで5~6分加熱する。

  4. 4

    下にたまった調味液を全体にからめたら出来上がり~♪
    ※コツ・ポイント参照

コツ・ポイント

出来ればそのまま一旦冷ますと味がなじみ更に美味しくなります!
ルクエが無い場合は、耐熱容器にラップをしてレンジ加熱してください。
お好みでお砂糖は加減してくださいね^^

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リカミント
リカミント @cook_40022517
に公開
数十年前に東京に人間の女として発生^^その後両親&兄と共に熊本へ~!でっかい阿蘇とでっかい熊本城に見守られながら、でっかく育ちました♪現在は、温泉三昧の別府に在住。主人と愛犬ミントと2世帯住宅にて同居中のお気楽主婦です^0^http://rikamint.blog47.fc2.com/こちらでブログやってます^^興味があったら遊びに来てね~♪
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