お豆腐いっぱい キッシュ
NoahCo @cook_40096536
お豆腐いっぱいのヘルシーキッシュ！
お豆腐が苦手な方でも食べられますよ。
混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
お友達にキッシュのレシピを教えてもらった際に、大好きなお豆腐を使って作れないか・・・と考えました。
持ち寄りパーティーで喜ばれます。
お豆腐いっぱい キッシュ
お豆腐いっぱいのヘルシーキッシュ！
お豆腐が苦手な方でも食べられますよ。
混ぜて焼くだけの簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
お友達にキッシュのレシピを教えてもらった際に、大好きなお豆腐を使って作れないか・・・と考えました。
持ち寄りパーティーで喜ばれます。
作り方
- 1
木綿豆腐を水切りし、ほぐしておく。レンジでチンすると簡単に水が抜けます。
- 2
★の具（豆腐以外）を薄くスライスする。
- 3
★の具財を炒めて、塩コショウ、ハーブで味を調える。後でオーブンで焼くので、かるく火が通ればOK。少し冷ましておく。
- 4
サワークリームと卵を混ぜ合せて、３．の具を入れる。好みでチーズも混ぜてＯＫ。
- 5
パイ皿にパイシートをひいて、底にフォークで穴をあけておく。パイシートは足りるなら1枚でもOK。
- 6
パイシートの上に、すべての具財を流しいれる。
- 7
180℃のオーブンで40分焼く。
- 8
パイがきつね色になってきたら、チーズを全体にちらして更に焼く。チーズが焦げてきたら、出来上がり～☆
コツ・ポイント
量りいらず、混ぜて焼くだけです。具財の量は、お好みでOKです。
お豆腐より野菜を多くしたければ、豆腐を減らして、野菜を多く入れてください。
50分あればできます。ミニカップケーキの型を使って一口サイズで作っても好評でした。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18100311
