作り方
- 1
肩ロース肉を5等分にカットします
香味野菜を準備します -
- 2
肉を先に入れ硬い香味野菜を入れます
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- 3
長ネギ最後に入れます
割下も入れます -
- 4
30分掛けます
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- 5
香味野菜を取り除いて置きます
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- 6
スープと大根だけもう一度圧力掛け
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- 7
15分掛けて肉と大根を合わせて出来上がりです
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コツ・ポイント
何もありません
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