ブロッコリーとしらすのごま和え

☆陽翔のばあば☆
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638

温野菜や炒め物などにすることが多いブロッコリー。
ごま和えにも美味しい✨
2017＊5＊15
❤話題入り❤
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを茹でている時に、ごま和えにしてみようと思ったので♪

ブロッコリーとしらすのごま和え

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温野菜や炒め物などにすることが多いブロッコリー。
ごま和えにも美味しい✨
2017＊5＊15
❤話題入り❤
このレシピの生い立ち
ブロッコリーを茹でている時に、ごま和えにしてみようと思ったので♪
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材料

２～３人分
  1. ブロッコリー １株
  2. ★すりごま 大さじ１杯
  3. ★めんつゆ 大さじ１杯半
  4. ★みりん 大さじ２杯
  5. ★砂糖 小さじ１～２杯
  6. ★しらす 大さじ１杯
  7. ★ごま油 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
    ブロッコリーを茹でる。
    ザルにあげ、あら熱を取る。

  2. 2

    ボウルに★の調味料を入れ混ぜ合わせる。
    茹でたブロッコリーをボウルに入れ、調味料を良くブロッコリーに絡ませる。

  3. 3

    器に盛り出来上がり♪

  4. 4

    ❤話題入り❤
    れぽ下さった皆様有難うございます(^o^)

コツ・ポイント

ブロッコリーの柔らかさはお好みで茹でて下さい。
柔らか目の方が、ごま和えに合う感じがします。
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夫と娘夫婦、孫(11 歳)、私の５人家族➕ シーズーのミント（10歳）➕パピヨンのメロディー（11歳）➕パピヨンのメイ(3歳)➕パピヨンのメル(2歳)来年は還暦(^o^;)可愛いおばあちゃんになれれば良いと思います。忙しい娘夫婦の為にも若い気持ちで孫のお世話や家事をしてる毎日です✨
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