お弁当に！玉子1個で本格ふっくらだし巻き
あっきーふう @cook_40130372
お弁当に玉子2つ使うのはもったいない！１つでもふっくらだし巻きできます！
玉子焼きは甘くない派の方へ！
このレシピの生い立ち
毎日作るお弁当に欠かせない玉子焼き。１切れ位しか入れないのに玉子2個使うのがもったいなくて1個でも美味しくできるかなと考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉子1個、だしの素少々、マヨネーズちょびっと、醤油も少々、水大さじ1をボールに入れてよくまぜます。
- 2
フライパンに油を引いて(気持ち多めの方がふっくら仕上がります！)普通の玉子焼きを焼く要領で2回に分けて焼いていきます
- 3
普通の玉子焼きより柔らかいので巻くときに気を付けてください！
私は菜箸で巻きますがフライ返しを使ってもいいかも。
コツ・ポイント
マヨネーズを少し入れることでふっくら仕上がります！
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